種植有機茶，就是保護生態

    據茶葉專家介紹，有機茶園是有機肥料和農家肥栽培的茶園，被稱為世上最健康、最生態的茶園。茶園選擇在沒有塵土污染、沒有汽車尾氣、空氣清鮮霧水充沛、土壤成分經檢測后適合種植茶葉的地塊，用有機肥進行開溝施肥，并嚴格從茶園到茶杯實現全程自我監控的封閉式管理，讓茶香從茶園到茶杯。

     

    有機茶的栽培難度很大：茶園要求為原始林地，生態好，遠離污染源，肥料只能選擇有機肥以及羊糞等農家肥。特別是茶園開發、茶樹栽培等過程，均須完全采取人工操作，排除機械化，因為機械車輛排放的尾氣會污染茶園大環境，影響有機茶葉品質。遠離塵囂的有機茶園，道路崎嶇難行，人力物力這些都需要金錢和時間去創造。有人笑老板腦子壞掉，這樣不都是增加成本嗎？但我想，就是要有這種“腦子壞掉”的人，這個地方才有機會發光。

    為什么會那么重視環保，那么在意天然，寧可花費更多成本？

因為好的環境，保持有機化標準管理，它能凈化水土，產出好茶葉，造福一方。

   有機，是保證，更是意識

    隨著我國經濟的快速增長，自然資源日益減少，人們越來越關注生態環境，重視食品安全問題，更加喜愛無污染、高品質的產品。近年來，農業領導部門高度重視宣傳推廣優質農產品，加大生態有機茶基地建設。

    有機茶發展態勢如星星之火，已成燎原之勢。我們是這世界的一分子，如果大家都去做覺得對的事因此變好了，那大家變好了世界當然也變好了。只是一開始可能看不太出來，無法丈量，但如果精致的去看，一定改變了，大家都有了保護環境的意識，這些有機生態型茶園及其周邊有樹、有花、有草，層層茶園一片翠綠，護林帶、滅蟲燈、黃色板，更為美麗的茶園增添色彩，猶如“綠色的金礦”。

讓每個喝茶的人都能夠喝得放心、喝得健康，這是好茶的首要條件。從善出發，為善最美。一開始，世界只好一點點，但你會好很多。愛自己，因此才有能力愛人類愛地球。

注：
有機農業的起源要追溯到1909年，當時美國農業部土地管理局局長King（金）途經日本到中國，他考察了中國農業數千年興盛不衰的經驗，并于1911年寫成了《四千年的農民》一書。書中指出；中國傳統農業長盛不衰的秘密在于中國農民的勤勞、智慧和節儉，善于利用時間和空間提高土地的利用率，并以人畜糞便和一切廢棄物、塘泥等還田培養地力。該書對英國植物病理學家Albert Howard（艾伯特霍華德）影響很大，于20世紀30年代初在《農業圣典》一書中提出了有機農業的思想。受Howard（霍華德）的影響，1940年美國的J．I. Rodal（羅達爾）買下了位于賓州庫茲鎮的一個有25．5hm2（25.5公頃）土地的農場，從事有機園藝的研究，1942年出版了《有機園藝和農作》(現名《有機園藝》)，有機農業的實踐就從那時開始了。有機農業的思想在經歷了近半個世紀的漫長實踐，直到20世紀80年代，一些發達國家的政府才開始重視有機農業，并鼓勵農民從常規農業生產向有機農業生產轉換，有機農業的概念開始被廣泛地接受。有機農業從產生到快速發展與現代農業對環境和人類的影響分不開。